Современные технологии производства сельскохозяйственной продукции основываются на процессах, эффективность которых базируется на последних достижениях биологии, физики, химии, электроэнергетики и микроэлектроники.
В нашем мире производство молока и молочных продуктов играет важную экономическую роль, вопрос влияния освещенности на продуктивность животных становится весьма актуальным. Несмотря на активные исследования в области животноводства, данная тема до сих пор остается недостаточно изученной и не раскрытой полностью ни в одной из стран на планете. Окружающая среда относится к важнейшим условиям, влияющим на животных. Все параметры окружающей среды оказывают высокую степень воздействия на молочную продуктивность крупного рогатого скота.
В минувшем году в России было произведено 33,5 млн тонн молока, что на 3,6% больше, чем в 2022 году. В целом за последние пять лет в РФ сохраняется прирост производства сырого молока. Также по данным Минсельхоза в 2023 году в России на 21% выросло производство сливок, на 16% – выпуск сыров, на 12% – производство мороженого.
Для России, как одного из крупнейших производителей молока в мире, такие исследования имеют особое значение. С увеличением числа молочных ферм и повышением потребления молочной продукции на внутреннем и мировом рынках, вопрос оптимизации условий для коров становится все более актуальным. Данные о росте потребления молока как внутри страны, так и на мировом уровне свидетельствуют о стремительном развитии данной сферы и неотложной необходимости исследований по увеличению продуктивности коров.
Статистика демонстрирует устойчивый рост потребления молочной продукции как в России, так и за рубежом. В настоящее время молоко является важным продуктом как для внутреннего рынка России, так и для экспорта. Постоянное увеличение числа ферм и объемов производства молочной продукции подчеркивает важность исследований по влиянию освещенности на продуктивность коров, так как даже небольшие улучшения в условиях содержания могут привести к значительному увеличению выхода продукции.
Различные научные исследования наглядно демонстрируют, что правильное освещение в помещениях для животных способно повысить производительность скота. Хорошее освещение с имитацией рассвета и заката с увеличением светового дня до 15–16 ч, может повысить уровень производства на 8-15 %. Наиболее инновационным, экономичным и эффективным источником света для животноводческих, птицеводческих и тепличных помещений являются светодиодные светильники. Это позволяет создавать энергоэкономичное освещение с небольшим сроком окупаемости.
Поддержание необходимого уровня освещенности на фермах и в стойлах играет важную роль в обеспечении здоровья и повышении продуктивности животных.
В каждом помещении предъявляются различные требования к освещению по интенсивности, светоотдачи, времени работы, длины волн, цветовой температуры, освещенности и т.д. Связано это с особенностями организма каждого сельскохозяйственного животного, кто-то более чувствителен, а кто-то, напротив. В связи с этим нормируются показатели микроклимата для каждого раздела животноводства. Для освещения помещений для содержания крупного рогатого скота необходима освещенность в пределах 150-300 лк в течение 16-часового дневного периода. При выращивании птицы обращают внимание не только на уровень и продолжительность освещенности, но и на спектр световых волн
Современная промышленность выпускает светодиоды, которые имеют спектры излучения во всем видимом диапазоне. Изменяя ток для светодиодов разного цвета, или комбинируя светодиоды разных цветов можно получать источники света с различными спектральными характеристиками при этом подбирать спектр светильника в зависимости от конкретного этапа развития растения.
Коллектив ученных ФГБНУ ФНАЦ ВИМ занимается многими передовыми разработками по животноводству и сегодня будет освещен вопрос по влиянию видимого спектра на молочное стадо.
Исследования проведены в условиях хозяйства ФГБУ «Опытная Станция «Григорьевское» Ярославской области в стойловый период более 90 дней с 2022-2023 г.
Результаты исследования по влиянию различной интенсивности освещенности на изменения биохимических показателей состава крови:
Результаты исследования по влиянию освещенности на молочную продуктивность:
В каждом темном уголке скрыто значение, освещение нам дарит лишь малую часть его истины.
Исследования показывают, что правильно организованное освещение в стойлах или на фермах способно улучшить пищеварение, увеличить уровень молока у коров, а также сократить период времени до следующего отела. Поддержание оптимального уровня освещенности в помещениях для животных является важным фактором для обеспечения здорового роста и развития скота, а также для повышения продуктивности животноводства в целом.
В нашем мире производство молока и молочных продуктов играет важную экономическую роль, вопрос влияния освещенности на продуктивность животных становится весьма актуальным. Несмотря на активные исследования в области животноводства, данная тема до сих пор остается недостаточно изученной и не раскрытой полностью ни в одной из стран на планете. Окружающая среда относится к важнейшим условиям, влияющим на животных. Все параметры окружающей среды оказывают высокую степень воздействия на молочную продуктивность крупного рогатого скота.
В минувшем году в России было произведено 33,5 млн тонн молока, что на 3,6% больше, чем в 2022 году. В целом за последние пять лет в РФ сохраняется прирост производства сырого молока. Также по данным Минсельхоза в 2023 году в России на 21% выросло производство сливок, на 16% – выпуск сыров, на 12% – производство мороженого.
Для России, как одного из крупнейших производителей молока в мире, такие исследования имеют особое значение. С увеличением числа молочных ферм и повышением потребления молочной продукции на внутреннем и мировом рынках, вопрос оптимизации условий для коров становится все более актуальным. Данные о росте потребления молока как внутри страны, так и на мировом уровне свидетельствуют о стремительном развитии данной сферы и неотложной необходимости исследований по увеличению продуктивности коров.
Статистика демонстрирует устойчивый рост потребления молочной продукции как в России, так и за рубежом. В настоящее время молоко является важным продуктом как для внутреннего рынка России, так и для экспорта. Постоянное увеличение числа ферм и объемов производства молочной продукции подчеркивает важность исследований по влиянию освещенности на продуктивность коров, так как даже небольшие улучшения в условиях содержания могут привести к значительному увеличению выхода продукции.
Различные научные исследования наглядно демонстрируют, что правильное освещение в помещениях для животных способно повысить производительность скота. Хорошее освещение с имитацией рассвета и заката с увеличением светового дня до 15–16 ч, может повысить уровень производства на 8-15 %. Наиболее инновационным, экономичным и эффективным источником света для животноводческих, птицеводческих и тепличных помещений являются светодиодные светильники. Это позволяет создавать энергоэкономичное освещение с небольшим сроком окупаемости.
Поддержание необходимого уровня освещенности на фермах и в стойлах играет важную роль в обеспечении здоровья и повышении продуктивности животных.
В каждом помещении предъявляются различные требования к освещению по интенсивности, светоотдачи, времени работы, длины волн, цветовой температуры, освещенности и т.д. Связано это с особенностями организма каждого сельскохозяйственного животного, кто-то более чувствителен, а кто-то, напротив. В связи с этим нормируются показатели микроклимата для каждого раздела животноводства. Для освещения помещений для содержания крупного рогатого скота необходима освещенность в пределах 150-300 лк в течение 16-часового дневного периода. При выращивании птицы обращают внимание не только на уровень и продолжительность освещенности, но и на спектр световых волн
Современная промышленность выпускает светодиоды, которые имеют спектры излучения во всем видимом диапазоне. Изменяя ток для светодиодов разного цвета, или комбинируя светодиоды разных цветов можно получать источники света с различными спектральными характеристиками при этом подбирать спектр светильника в зависимости от конкретного этапа развития растения.
Коллектив ученных ФГБНУ ФНАЦ ВИМ занимается многими передовыми разработками по животноводству и сегодня будет освещен вопрос по влиянию видимого спектра на молочное стадо.
Исследования проведены в условиях хозяйства ФГБУ «Опытная Станция «Григорьевское» Ярославской области в стойловый период более 90 дней с 2022-2023 г.
Результаты исследования по влиянию различной интенсивности освещенности на изменения биохимических показателей состава крови:
- Освещение коровника в 150 лк оказывает стимулирующие воздействие на метаболизм протеина, углеводов, минералов, а также ферментов в пределах физиологической нормы;
- Уровень альбуминов превышал контрольную группу на 2,72%, группу в 50 лк на 1,91%, группу 100 лк на 0,49% и группу в 200 лк на 0,69%. Что же касается глобулинов, то разница между опытными группами не превышала 4,0%;
- Кроме ферментной активности сыворотки крови уровень освещенности также оказал влияние на количественный состав макроэлементов: кальций и фосфор. Количественные колебания по этим двум макроэлементам внутри групп составляло 5%;
- Сравнительный анализ полученных данных в проведенных исследованиях и работе корейских ученых имели схожие значения, хотя в ряде случаев расходимость не превышала 15%. Таким образом можно сделать вывод что применение освещенности помещения в 150 лк не вызывает отрицательного воздействия на здоровье крупного рогатого скота.
Результаты исследования по влиянию освещенности на молочную продуктивность:
- Освещенность в 200 лк над кормовым столом оказывает положительный эффект с увеличением получаемой продукции на 4,5 %;
- В опытной группе коров черно-пестрой породы за время проведения исследования удой увеличился на 0,52 кг;
- В контрольной группе при освещенности кормового стола 43 лк удой повысился на 2 %, что обусловлено сменой обстановки и улучшением условий содержания (смена подстилки, чистый бокс и т.д.).
- Питательность получаемого молока контролировалась при помощи анализатора «Лактан 600 Ультра»
В каждом темном уголке скрыто значение, освещение нам дарит лишь малую часть его истины.
Исследования показывают, что правильно организованное освещение в стойлах или на фермах способно улучшить пищеварение, увеличить уровень молока у коров, а также сократить период времени до следующего отела. Поддержание оптимального уровня освещенности в помещениях для животных является важным фактором для обеспечения здорового роста и развития скота, а также для повышения продуктивности животноводства в целом.